Masakan Perdana Sebagai Istri; Ayam Penyet ala Orin.

Hai. Haloo..
Setelah hiatus hampir dua tahun, keinginan mengisi blog ini hadir lagi.
Welcome back, orin. wkwk

Mengawali postingan comeback, kita main masak-masakan aja yuk.

Jadi, kan ku dah jadi istri orang nih, yang diharuskan memasak hampir setiaphari, karena kalo ga masak ya ga makan. Secara kan, ku tinggalnya sekarang ngungsi di Riau, dan masakan disini banyakan ga cocok di lidah jadi mau ga mau kudu masak.

Menu perdana sebagai perantau merangkap sebagai istri, ayam penyet. wkwk Eh sebenernya ga perdana-perdana banget sih, tapi nemu fotonya paling mendekatii ya ini, si ayam penyet. 

Ayam Goreng

Ayam dipotong, dicuci bersih, dibuang kulitnya, dilumurin jeruk nipis sama bawang putih trus tungguin 10 menitan. Setelah itu, masak di air sampe mateng, jangan lupa dibumbuin: daun salam, daun jeruk, serai, kunyit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan merica. Kalo udah mateng, tiriskan sampe airnya kering biar pas digoreng ga mletusmletus kek petasan trus baru goreng deh.

Sambal ala Orin

Bagian paling sulit dari memasak adalah bikin sambel dan ngulek. Sungguh ku tak sanggup. Ku ga suka pedes, ga suka bau terasi dan kaga bisa ngulek cuuyy. Tapi, hamdalah sambal ini mayan kok rasanya. Bikinnya? Cabe merah sukasuka, cabe rawit sukasuka, bawang putih 4 siung, bawang merah 2 siung, gula merah dan garam secukupnya. Goreng semuanya, lalu dihandblender jadi satu, jadilah sambal ala Orin. No ngulek no terasi, wkwk 😝 

Pelengkap

Nasi anget, terong goreng, tempe goreng.

Jadi gimana, kalian punya pengalaman masak perdana di rantau, atau masak perdana sebagai istri? Share yuukk, share resep juga boleh.

Sampai jumpa di #MasakannyaOrin berikutnya

luvv 💗

Orin